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卧式***压食品灭菌设备的工作原理是利用***压技术，通过将食品置于高压环境中，使食品中的微生物受到***的压力，从而达到灭菌的目的。具体来说，设备首先将食品放入一个密闭的高压容器中，然后通过泵将液体介质（如水或油）加压到一定的压力，形成***压环境。在这样的环境下，食品中的微生物会被迅速杀死，从而达到灭菌的效果。卧式***压食品灭菌设备普遍应用于食品加工业中，主要用于对各种食品进行灭菌处理。例如，它可以用于果汁、牛奶、肉制品、蔬菜制品、海鲜等各类食品的灭菌。此外，它还可用于食品的保鲜处理，通过***压处理，可以杀死食品中的细菌和病毒，延长食品的保质期。卧式***压食品灭菌设备供应报价